А что, если объединить самые вкусные продукты для запекания в одно блюдо? Оказывается такое тоже возможно! Поприветствуйте луковые шарики со сливочным сыром и говядиной внутри, закутанные в бекон и политые соусом для барбекю. Потекли слюнки? Тогда просто воспользуйтесь нашим рецептом говяжьих фрикаделек в духовке, чтобы утолить голод и любопытство.
Как приготовить леденцы из сахара в домашних условиях?
Оригинальный рецепт запеченных говяжьих фрикаделек в духовке
Для приготовления этого замечательного блюда понадобятся:
- 2 больших луковицы;
- 700 г говяжьего фарша;
- 2-3 зубчика чеснока;
- половинка чайной ложки соли;
- 1 чайная ложка молотого перца;
- 1 ст. ложка приправы для шашлыка;
- 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки;
- сливочный сыр;
- 12 ломтиков бекона;
- 1 стакан соуса для барбекю.
Очистите лук от кожуры. Разрежьте каждую луковицу пополам и разделите её на слои.
- Разогрейте духовку до 200 °С.
- Мелко порубите чеснок и смешайте его с говяжьим фаршем, специями и петрушкой.
- Теперь положите небольшое количество заправленного фарша на рабочую поверхность, поместите сверху небольшой кусочек сливочного сыра, накройте сверху ещё небольшим количеством фарша и сформируйте фрикадельку такого размера, которая поместится внутрь луковой оболочки.
- Создайте над каждой говяжьей фрикаделькой луковую скорлупу в виде шара или яйца, оберните шарики беконом (горизонтально, вертикально и по диагонали) и закрепите конструкцию зубочистками, чтобы все ингредиенты держались вместе.
- Поместите получившиеся фрикадельки в форму для выпечки и запекайте в духовке течение 30 минут.
- По истечении этого времени достаньте блюдо из духовки, полейте соусом для барбекю и запекайте ещё 10 минут. Приятного аппетита!
А вот упрощенный рецепт лазаньи, которым мы делились в прошлой публикации. Возможно он тоже вам пригодится.