Помните, как в детстве мы все обожали сосательные конфеты? Сегодняшняя статья будет о том, как приготовить леденцы из сахара в домашних условиях всего из трёх простых ингредиентов. Кстати, к приготовлению этих сладостей вы можете приобщить детей, поскольку данный рецепт является частью научного эксперимента, который будет им интересен.
Как быстро вылечить простуду у ребенка?
Леденцы из сахара: сладкий научный эксперимент
Если вы хотите весело и с пользой провести время или вам нужно приготовить что-то необычное на свадьбу, вечеринку либо какое-то другое торжественное мероприятие – этот рецепт отлично подойдёт для всего вышеперечисленного.
С помощью нескольких ингредиентов и чуточки терпения вы сможете насладиться оригинальными собственноручно приготовленными конфетами.
Но имейте в виду, как и в любом другом эксперименте, конечный результат может отличаться. Ваши кристаллы могут быть меньше или больше, сам процесс может занять больше времени, а возможно у вас вообще ничего не получится.
К счастью в рецепте нет дорогих продуктов, поэтому продолжайте экспериментировать, пока не доведёте свою технологию до совершенства.
Как приготовить оригинальные леденцы из сахара на палочках в домашних условиях?
Чтобы сделать 2 леденца вам понадобятся:
- 1 стакан воды;
- 2-3 стакана сахара;
- кастрюля;
- прищепки;
- пищевой краситель;
- деревянные шпажки;
- бокалы для шампанского.
Кто-нибудь знает, как сделать сладкие леденцы без использования сахара? Вряд ли. Поэтому доводим воду до кипения и после этого постепенно добавляем в неё сахар по одной четверти стакана за раз, ожидая, пока он не растворится.
Помните, чем больше сахара вы будете подсыпать, тем дольше времени потребуется для его растворения в воде. Будьте терпеливы и постарайтесь растворить максимальное количество сахара из того количества, которое вы приготовили.
Когда сахар полностью растворится, возьмите шпажки, опустите их в получившийся сладкий сироп, обваляйте в сухом сахаре, закрепите с помощью прищепок в центре бокала и дайте высохнуть. После этого уберите сахарный сироп с плиты и позвольте ему полностью остыть.
Почему мужчина не хочет жениться?
Наполните бокалы со шпажками остывшим сиропом (вам должно хватить на 2 бокала) и добавьте по несколько капель пищевого красителя в каждый бокал.
Чем больше красителя вы добавите, тем более насыщенный цвет получится у леденцов, поэтому не бойтесь переборщить – яркие конфеты всегда лучше обычных.
Важно! Шпажки должны находиться в самом центре, не касаясь дна и стенок бокалов.
Наберитесь терпения. Чтобы шпажки покрылись сахарными кристаллами и приобрели необходимые формы и размеры, потребуется от трёх до семи дней. Всё это время вы сможете наблюдать за их удивительным ростом.
Когда леденцы будут готовы, аккуратно разорвите застывший верхний слой сиропа с помощью ножа для масла или другого острого предмета, осторожно выньте шпажки из бокалов и закрепите их вниз головой, пока не стечёт лишняя жидкость, и они полностью не высохнут.
Для сушки леденцов можно использовать пустые бокалы, закрепив их точно так же, с помощью прищепок.
Как только ваши разноцветные леденцы высохнут, они автоматически перейдут в разряд готовых сладостей.
Помимо традиционного использования, такие конфеты могут послужить для украшения праздничного стола или стать оригинальными мешалками для коктейлей.
А вот наша прошлая публикация, где мы рассказывали, о диете 16/8 для женщин, которые хотят похудеть без страданий и насилия над собственным организмом. Возможно, эта информация тоже вам пригодится.