Здоровая диета – это не повод отказываться от печенья. Сегодня мы расскажем, как приготовить очень вкусное обезжиренное овсяное печенье без сахара, во время поедания которого у вас не будет возникать чувства вины. К тому же оно сможет в полной мере удовлетворить все ваши потребности в сладком.
Чтобы приготовить диетическое овсяное печенье вам понадобятся:
- пергаментная бумага;
- 1 стакан муки;
- 1 стакан геркулеса;
- ¾ чайной ложки пищевой соды;
- ¾ чайной ложки разрыхлителя;
- ½ чайной ложки соли;
- 1 столовая ложка корицы;
- ½ чайной ложки мускатного ореха;
- 280 гр. несладкого яблочного пюре;
- ¾ стакана яичных белков;
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили;
- миска средних размеров;
- большая миска для смешивания.
Способ приготовления здорового овсяного печенья
- Отрежьте кусок пергаментной бумаги соответствующей размеру противня. Чуть-чуть смочите противень водой, положите на него пергаментную бумагу и разровняйте ее. Таким образом вода не даст бумаге скрутиться.
- Добавьте в большую миску муку, геркулес, пищевую соду, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и тщательно перемешайте.
- В средней миске смешайте яблочное пюре, яичные белки и экстракт ванили, после чего добавьте получившуюся смесь к сухим ингредиентам.
- Хорошенько все перемешайте до однородной массы и дайте 5 минут настояться. А пока включите духовку и разогрейте ее до 180º.
- Наберите столовую ложку с горкой жидкого теста и положите его на пергаментную бумагу — это ваше будущее одно овсяное печенье. Продолжайте ложками накладывать тесто на бумагу, сохраняя расстояние между печеньками в полсантиметра.
- Поставьте противень в духовку и через 12 минут проверьте готовность печенья. Если еще не готово, продолжайте проверять с периодичностью в одну минуту пока оно не станет золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
А вот как приготовить леденцы из сахара в домашних условиях. Возможно, этим рецептом вы захотите порадовать своих маленьких детей или внуков.