Если вы не придерживаетесь строгой диеты, не любите возиться с тестом или использовать сложные ингредиенты, блюдо с большим количеством мяса и овощей вам точно понравится, особенно, если речь идет о простом рецепте домашней пиццы из макарон на сковороде.
Пицца из макарон на сковороде: пошаговый рецепт
Многие люди просто одержимы этим блюдом. Во-первых, оно действительно быстро готовится. Во-вторых, для его приготовления мука не нужна. А в-третьих, не смотря на то, что этот кулинарный шедевр нельзя назвать пиццей в ее классическом исполнении, у него вкус и аромат натуральной итальянской пиццы.
Итак, для готовки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 150 г сыровяленой колбасы без плёнки, нарезанной тонкими колечками;
- 1 маленький репчатый лук, нарезанный кубиками;
- 1 зеленый перец, нарезанный кубиками;
- 250 гр. нарезанных грибов;
- 1 пол-литровая банка соуса для спагетти;
- 2 чайные ложки итальянской приправы;
- 1 чайная ложка чесночного порошка;
- 250 гр. сырых макарон;
- 1 стакан воды;
- 1 стакан тертого сыра.
Способ приготовления
- Налейте оливковое масло в неглубокую жаропрочную сковородку и нагрейте на средней температуре.
- После того как масло хорошо разогреется, добавьте в него колбасу и разделите кусочки лопаткой. Когда колбаса чуть-чуть обжарится, добавьте в сковороду лук, зеленый перец и грибы. Жарьте ингредиенты до тех пор, пока колбаса не подрумянится со всех сторон, а овощи не станут мягкими.
- Теперь добавьте в сковородку соус для спагетти, приправу, макароны и стакан воды.
- Доведите содержимое до кипения, уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и запекайте около 15 минут, пока макароны не приготовятся.
- Снимите сковородку с плиты, откройте крышку, посыпьте пиццу тертым сыром и снова накройте, чтобы сыр быстрее расплавился.
- Блюдо подаётся горячим. Приятного аппетита!
Кстати, вот наша прошлая публикация, где мы делились быстрым и простым рецептом макарон в сырном соусе, которые готовятся на сковороде. Возможно, эта информация тоже вам пригодится.