Доска для нарезки продуктов – это полезный кухонный инструмент в арсенале любой хозяйки, требующий правильного ухода. Её нужно мыть и сушить после каждого использования, прежде чем отправлять на хранение в шкаф. Но это не единственное правило, о котором следует знать. Сегодня мы расскажем, как очистить деревянную разделочную доску от пятен и неприятных запахов.
3 простых способа очистить деревянную разделочную доску
После каждого использования кухонной доски очищайте её с помощью любого из нижеприведенных способов.
Жидкость для мытья посуды и горячая вода
Энергично поскрабьте дерево абразивной стороной губки с жидкостью для мытья посуды, после чего тщательно обмойте под напором горячей воды и дайте высохнуть.
Уксус и перекись водорода
Сбрызните доску неразбавленным уксусом, протрите бумажным полотенцем, дайте высохнуть, после чего проделайте ту же процедуру с 3-процентным раствором перекиси водорода. Уксус действует как дезинфицирующее средство, а перекись водорода убивает все бактерии.
Хлорка и вода
Разведите одну столовую ложку неароматизированной хлорной извести в трёх литрах тёплой воды. Замочите в получившемся растворе доску для резки на 3 минуты, а затем промойте под напором горячей воды и промокните насухо бумажным полотенцем.
Советы и предупреждения
- Чтобы деревянная доска не плесневела, периодически обрабатывайте её минеральным маслом.
- Твёрдую древесину можно мыть в посудомоечной машине.
- Ламинированные кухонные доски или аналоги из мягких пород древесины нельзя замачивать в воде и мыть в посудомоечной машине. Они обычно пористые, а это значит, что дерево будет поглощать воду и затем растрескиваться при высыхании.
Как очистить разделочную доску из дерева от неприятного запаха?
Очистить дерево от запаха рыбы, лука, чеснока и других ароматных ингредиентов можно следующим способом.
Соль грубого помола и лимон
Обильно посыпьте доску солью грубого помола, разрежьте лимон пополам, выдавите каждую его часть на соль и тем же лимоном вотрите получившуюся смесь в древесину. После чего оставьте всё как есть на 5 минут. Затем удалите соль с дерева, помойте его под напором горячей воды чистой губкой и дайте высохнуть.